Olio

extra vergine di oliva

Varietà:
40% Leccino – 30% Frantoio
15% Moraiolo – 10% Grignano
5% Maurino, Pendolino, Casaliva, Favarol

Denominazione:
Olio Extra Vergine di Oliva

Scadenza:
Da consumarsi preferibilmente 
entro 24 mesi dall’imbottigliamento

Tecnica di Produzione:
Ottenuto dalla spremitura a bassa 
temperatura delle olive raccolte a mano

Zona:
Colline di Negrar di Valpolicella
da 240 a 500 mslm

Conservazione:
In luogo fresco e asciutto
Al riparo da luce e cattivi odori

Consumo ideale:
A crudo su bruschette, insalate e piatti caldi